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[旅游交流] 漫步黄山祁门老街,追溯曾国藩的历史,品祁红吃徽菜

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发表于 2019-5-29 13:47:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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辗转于黄山祁门悠悠古街老巷,在破旧的老屋里张望,寻觅着曾国藩在这里留下的足迹。这里是宁静的阊江之畔的祁门东大街,角落里生长的苔藓,晾晒在楼顶露台的褶皱衣裤,被我们拍到却害羞的躲在一旁的老奶奶……那种生活最简单质朴模样,就这样不加修饰地跃然眼前。
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祁门东大街,不加修饰的简单质朴
东街历史文化街区坐落在祁门县城东街,洪家大屋、马家、谭家、周家、胡家、万家、汪家,冯家等几个老宅都坐落其中,没有被过度商业开发的祁门东大街依旧保持着最原生态的模样,最爱站在老街高处,俯瞰那些错落有致层层叠叠的白墙黛瓦,仿佛诉说着那个遥远年代的故事。突然想在这样的空间里下一场雨,然后在这样的时光里,晴耕雨读,随遇而安。

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祁门东大街比邻阊江,清婉南流的阊江,经景德镇至鄱阳县与乐安河合流为鄱江,在古代,是重要的徽饶古道的一段,瓷土、木材、茶叶,都是从这条水道往返于徽赣。阊江流经祁门县城,西侧有一个敦仁里。据说,“敦仁里”三字为曾国藩所题,可惜今天已经找不到真迹了。
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祁门的洪家大屋,曾国藩的行辕
在祁门东大街有一处徽派建筑,是很多历史爱好者来到徽州的必打卡之处,这里就是洪家大屋,它曾是曾国藩的行辕。穿过祁门东大街狭窄的巷子,便是洪家大屋。虽然洪家大院已经被岁月打磨得看不清曾经的全貌,但是气势恢宏的主体建筑“承恩堂”却在战火和岁月风雨中保存下来,典型的清代徽派民居。

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晚清时期,太平天国运动从广西金田兴起,势如破竹,很快攻到了长江一线,对清廷形成巨大威胁。曾国藩被选定带领湘军与太平军对战。清咸丰十年(1860年)6月,太平军云集徽州,祁门便成了抵御太平军的前线。李鸿章建议曾国藩将湘兵老营设在东流,但曾国藩决定率领湘兵由宿松动身,绕道至祁门去迎击太平军。这一年的7月28日,湘军到达祁门,曾国藩行辕设在洪家大屋。据说,他在这里接到朝廷任命,担任两江总督。曾国藩设大帅府于“承恩堂”,堂前的晒场正好成了他的演兵场,一时间,李鸿章、左宗棠、胡林翼、彭玉麟一大批“中兴名臣”,都在此经受了政治与军事的洗礼,后来成了晚清重臣。
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洪家大屋的规模着实令人惊叹,整体建筑坐北朝南,为二进二层砖木结构,总占地面积近2千平方米。共有大小屋宇数十间,承恩堂居中,后有养心斋,左有承泽堂、思补斋,右有荆奕堂、笃素堂,三世大夫第。承恩堂前有旷场数亩,是洪家的晒场。所有房屋均连成一体,房房相连,屋屋相通,设计巧妙。

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纵不能生在徽州,也可以做一个徽州梦
来徽州旅行就是要慢慢地,寻一方庭院,沏一壶清茶,捧一席书卷,任时光流淌,纵使不能生在徽州,也可以做一场无关风月的徽州梦。这是我第一次来到这个因红茶而出名的祁门,游走于热闹的东大街老街,穿过熙攘的人群,当转进民宿的这一刻,世界就这么安静下来。走进生在徽州精品民宿,门一抬头,就看到来屋檐下筑巢的小燕子,老话讲,燕子不落无福之地,我们在民宿里踱步探索着不同的角落,小燕子绕着前庭后院飞来飞去,这一幕,很美好。
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”生在徽州“,也许是因为主人太深爱他的故乡祁门,在多年经商之后,回到故土买下老宅,聘请资深设计团队,将老房经过精细地修缮,焕发里老宅的新生命,让它成为黄山祁门镇最爱雅致舒适的民宿空间。

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徽州的老宅静默深长,耐人寻味,匆匆打个照面并不能深度感受它的美,只有身居其中,才能领略深藏其中的气息。生在徽州精品民宿原是祁门东大街的万宅,改造之后,改进了徽州老宅经年累月的压抑阴沉,原木色的隔断,徽州盆景与各种老物件以看似无序却又让人舒服的方式散落其中,仿佛迈进古徽州典雅的园林。

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琴室门口水塘的雾气缭绕、水声潺潺,伴随着忽而飘来的古琴声,让人仿佛进入到神仙般的梦境,所有的戾气烦躁都在这一刻化解。最爱探索徽州的庭院,层楼叠院,高脊飞檐、曲径回廊,走着走着,人就安静下来。
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每一间房间都被赋予特别诗意的名字,观云,或是听雨,亦或是宿醒。通透的空间,既保留了古徽州传统的暗室生财的传统,又通过原木色家具的大量使用而让室内变得自在。超大空间,床铺、榻榻米茶席、沙发各功能区都很宽敞,足不出户,宅在屋内就能感受到浓浓的徽风,一个很妙趣的空间。

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在这里,品一品地道的祁门红茶,吃上一枚当地老字号胡兴堂的蛋黄肉粽或是新出的剁椒粽,坐在茶室里,感受闹中取静,庭院幽深。尤其是胡兴堂为端午节特别奉上的剁椒粽,口味实在很特别,剁椒的香气混合着粽叶的清香,让人一口难忘。

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坐在茶叙,品祁红吃徽菜
生在徽州不远处的茶叙,也是一处精品民宿,同时也是一间徽菜餐厅,每天中午和傍晚,散着步子就走到茶叙,吃着当地厨娘精心烹饪的徽菜,精美的砖雕,古朴的木雕,在徽州元素打造的空间里,品着祁红,吃着徽菜,更有滋有味。

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即将到来的端午小长假,不妨来到徽州,走进祁门,漫步在祁门东大街的老巷里,追溯历史,再住在生在徽州这样的安静民宿,品一杯祁红,吃一枚剁椒粽,让时光慢下来。

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发表于 2019-6-12 11:36:57 | 只看该作者
古街老巷的自然朴素之美
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